Després d'analitzar 10 anys de proves mèdiques a més de 2.700 persones en un estudi de mal alties del cor amb finançament federal, els investigadors de Johns Hopkins Medicine i d' altres llocs conclouen que prendre calci en forma de suplements pot augmentar el risc d'acumulació de placa. en les artèries i el dany cardíac, tot i que una dieta alta en aliments rics en calci sembla ser protectora.
En un informe sobre la investigació, publicat el 10 d'octubre al Journal of the American Heart Association, els investigadors adverteixen que el seu treball només documenta una associació entre els suplements de calci i l'aterosclerosi, i no demostra causa i efecte.
Però diuen que els resultats s'afegeixen a les creixents preocupacions científiques sobre els danys potencials dels suplements i demanen una consulta amb un metge expert abans d'utilitzar suplements de calci. Segons els National Institutes of He alth, s'estima que el 43 per cent dels homes i dones adults nord-americans prenen un suplement que inclogui calci.
"Quan es tracta d'utilitzar suplements vitamínics i minerals, especialment els de calci per a la salut dels ossos, molts nord-americans pensen que més sempre és millor", diu Erin Michos, M. D., M. H. S., directora associada de cardiologia preventiva i associada. professor de medicina al Centre Ciccarone per a la Prevenció de Mal alties del Cor a la Johns Hopkins University School of Medicine. "Però el nostre estudi s'afegeix al conjunt d'evidències que l'excés de calci en forma de suplements pot danyar el cor i el sistema vascular."
Els investigadors es van motivar a analitzar els efectes del calci sobre el cor i el sistema vascular perquè els estudis ja van demostrar que "els suplements de calci ingerits, especialment en persones grans, no arriben a l'esquelet ni s'excreten completament. l'orina, de manera que s'han d'acumular als teixits tous del cos", diu el nutricionista John Anderson, Ph. D., professor emèrit de nutrició a la Universitat de Carolina del Nord a la Gillings School of Global Public He alth de Chapel Hill i coautor de l'informe. Els científics també sabien que a mesura que una persona envelleix, la placa basada en calci s'acumula al vas sanguini principal del cos, l'aorta i altres artèries, impedint el flux sanguini i augmentant el risc d'atac cardíac..
Els investigadors van analitzar informació detallada de l'Estudi multiètnic de l'aterosclerosi, un projecte d'investigació de llarga durada finançat pel National Heart, Lung, and Blood Institute, que incloïa més de 6.000 persones vistes en sis investigacions. universitats, inclosa la Johns Hopkins. El seu estudi es va centrar en 2.742 d'aquests participants que van completar qüestionaris dietètics i dues exploracions de TC amb 10 anys de diferència..
Els participants escollits per a aquest estudi tenien entre 45 i 84 anys i el 51% eren dones. El 41% eren blancs, el 26% afroamericans, el 22% hispans i el 12% xinesos. A l'inici de l'estudi l'any 2000, tots els participants van respondre un qüestionari de 120 parts sobre els seus hàbits dietètics per determinar la quantitat de calci que ingerien menjant productes lactis; verdures de fulla verda; aliments enriquits en calci, com els cereals; i altres aliments rics en calci. Per separat, els investigadors van inventariar quins medicaments i suplements prenia cada participant diàriament. Els investigadors van utilitzar TC cardíaques per mesurar les puntuacions de calci de l'artèria coronària dels participants, una mesura de la calcificació a les artèries del cor i un marcador de risc de mal altia cardíaca quan la puntuació és per sobre de zero. Inicialment, 1.175 participants van mostrar placa a les artèries del cor. Les proves de calci de l'artèria coronària es van repetir 10 anys més tard per avaluar el desenvolupament o l'empitjorament de la mal altia coronària.
Per a l'anàlisi, els investigadors van dividir primer els participants en cinc grups en funció de la seva ingesta total de calci, inclosos els suplements de calci i el calci dietètic. Després d'ajustar les dades per edat, sexe, raça, exercici, tabaquisme, ingressos, educació, pes, tabaquisme, begudes, pressió arterial, sucre en sang i antecedents mèdics familiars, els investigadors van separar el 20 per cent dels participants amb la ingesta total de calci més alta. que era superior a 1.400 mil·ligrams de calci al dia. Es va trobar que aquest grup tenia de mitjana un 27% menys de probabilitats que el 20% dels participants amb la ingesta de calci més baixa (menys de 400 mil·ligrams de calci diaris) de desenvolupar mal alties del cor, tal com indica la seva prova de calci de l'artèria coronària..
A continuació, els investigadors es van centrar en les diferències entre els que només prenen calci dietètic i els que utilitzen suplements de calci. El quaranta-sis per cent de la seva població d'estudi utilitzava suplements de calci.
Els investigadors van tornar a tenir en compte els mateixos factors demogràfics i d'estil de vida que podrien influir en el risc de mal alties del cor, com en l'anàlisi anterior, i van trobar que els usuaris de suplements mostraven un 22% més de probabilitat que les puntuacions de calci de l'artèria coronària augmentin més que zero durant la dècada, cosa que indica el desenvolupament de mal alties del cor.
"Clarament hi ha alguna cosa diferent en la manera com el cos utilitza i respon als suplements en comparació amb la ingesta a través de la dieta que fa que sigui més arriscat", diu Anderson."Podria ser que els suplements continguin sals de calci, o pot ser que el cos no pugui processar-ho per prendre una gran dosi alhora."
Entre els participants amb la ingesta dietètica més alta de calci, més d'1.022 mil·ligrams per dia, no hi va haver augment del risc relatiu de desenvolupar mal alties del cor durant el període d'estudi de 10 anys.
"A partir d'aquesta evidència, podem dir als nostres pacients que no sembla que hi hagi cap mal en menjar una dieta saludable per al cor que inclogui aliments rics en calci, i fins i tot pot ser beneficiosa per al cor, ", diu Michos. "Però els pacients haurien de discutir qualsevol pla per prendre suplements de calci amb el seu metge per decidir la dosi adequada o fins i tot si els necessiten."
Segons els Centres per al Control i la Prevenció de Mal alties dels EUA, la mal altia coronària mata més de 370.000 persones cada any als EUA. Més de la meitat de les dones de més de 60 anys prenen suplements de calci, moltes sense la supervisió d'un metge, perquè creuen que reduirà el seu risc d'osteoporosi.
